Татьяна Евстифеева родилась 13 января 1968 года в Чишминском районе Башкирской АССР. Сейчас проживает в Оренбурге.

В 1990 году окончила Оренбургский государственный педагогический институт им. В.П. Чкалова (биология и химия), а в 1995-м — аспирантуру Оренбургского государственного сельскохозяйственного института.

В 1997 году получила дополнительную квалификацию по направлению «Экономический менеджмент и аудит на базе стандартов ISO» (НОУ «Научный и учебно-методический центр»; Москва). 

В 1999 году защитила диссертацию на соискание учёной степени кандидата сельскохозяйственных наук на тему: «Эффективность использования зерносенажа в рационах козовалухов оренбургской пуховой породы».

В 2013 и 2014 годах окончила обучение по двум специальностям в Оренбургском госуниверситете (Юриспруденция; Техносферная безопасность).

Трижды повышала квалификацию: Геоинформационные технологии в образовании (2008), Методические аспекты использования профессионального программного обеспечения в экологии и безопасности жизнедеятельности (2012), Промышленная и экологическая безопасность (2015).

Работает в ОГУ, занимается преподавательской деятельностью с 1997 года.

Ведёт следующие предметы: биогеография, биологический мониторинг, биология, общая экология, основы токсикологии, правовые основы природопользования и охраны окружающей среды, системы управления охраной окружающей среды и рациональным использованием природных ресурсов, экологическое право и экономика промышленного природопользования региона, экология.

По данным на 2016 год, работает доцентом кафедры экологии и природопользования геолого-географического факультета ОГУ.

Занимается практическим аудитом в составе аудиторской группы НОУ НУМЦ, член Национальной экологической аудиторской палаты.

Автор более 50 научных публикаций. В 2009 году в соавторстве выпустила учебное пособие «Основы правового регулирования природоохранной деятельности». На сайте ОГУ перечислены 10 научных публикаций Татьяны Евстифеевой. Последняя датирована 2016 годом: «Расчёт предельно-допустимых выбросов и определение границ санитарно-защитной зоны предприятий». Область научных интересов — экологический аудит, экологический менеджмент, стандартизация предприятий по ISO: 14000.

Опыт в избирательных кампаниях

Татьяна Евстифеева участвовала в выборах в оренбургский Горсовет в 2015 году по округу №12. Набрала 10,5% и заняла третью строчку. Также она шла лидером соответствующей части списка, но в Горсовет не попала.

Выборы-2016

В Заксоб Татьяна Евстифеева выдвигается от ЛДПР по округу №8 (Сакмарский, Саракташский, Тюльганский районы). Она же стоит лидером соответствующей части списка. Депутатом по округу являлся Александр Сало (ЕР), который сейчас отбывает наказание в тюрьме.

Конкуренты по округу

1) Андрей Аникеев — ЕР. Президент Торгово-промышленной группы «Армада».

2) Владислав Рябов — КПРФ. Депутат ЗС.

3) Вячеслав Кальван — СР. Депутат саракташского райсовета. Пенсионер.

4) Виктор Кондрашин — самовыдвиженец. Директор «Теплоаквасервис».